| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Зола | 10.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 21% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.909 мкг | 3 мкг | 363.6% | 209.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.636 мкг | 10 мкг | 146.4% | 84.3% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5455 мг | 20 мг | 52.7% | 30.4% | 190 г |
| Ниацин | 7.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 69.82 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1432 г |
| Магний, Mg | 47.45 мг | 400 мг | 11.9% | 6.9% | 843 г |
| Натрий, Na | 3610 мг | 1300 мг | 277.7% | 160% | 36 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 18.8% | 306 г |
| Хлор, Cl | 5580.91 мг | 2300 мг | 242.6% | 139.7% | 41 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 5.8% | 995 г |
| Йод, I | 40.91 мкг | 150 мкг | 27.3% | 15.7% | 367 г |
| Кобальт, Co | 19.545 мкг | 10 мкг | 195.5% | 112.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Медь, Cu | 215.55 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 12.4% | 464 г |
| Молибден, Mo | 13.636 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.2% | 513 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1272.73 мкг | 4000 мкг | 31.8% | 18.3% | 314 г |
| Хром, Cr | 50 мкг | 50 мкг | 100% | 57.6% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.073 г | min 16.8 г | 24.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.818 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.645 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».