Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 314 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Морковь (Жарка) 86 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 23 г
Бульон говяжий 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.5% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.2% 5600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.8% 3982 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.8% 2598 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 12.7% 1807 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 13.9% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 11.5% 2000 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.796 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14306 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2262 мг 20 мг 6.1% 14.1% 1631 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.25 мг 2500 мг 11.3% 26.1% 886 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 4.6% 5010 г
Кремний, Si 9.484 мг 30 мг 31.6% 73% 316 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 9% 2564 г
Натрий, Na 347.6 мг 1300 мг 26.7% 61.7% 374 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3239 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 18.2% 1262 г
Хлор, Cl 297.77 мг 2300 мг 12.9% 29.8% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 23.47 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 9.2% 2500 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 43.2% 535 г
Литий, Li 4.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 12% 1942 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 21.9% 1049 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 13.2% 1749 г
Никель, Ni 11.343 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 2.237 мкг 55 мкг 4.1% 9.5% 2459 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 9.4 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 63191 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 7.9% 2979 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной фасоли составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».