| Соевый соус | 80 г |
| Мед пчелиный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Кунжут | 24 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Уксус бальзамический | 60 г |
| Вода | 600 г |
| сахар | 86 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 0 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 100 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.2% | 874 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 22.6% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 22.69 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 12.2% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 6% | 1482 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2079 мг | 20 мг | 6% | 5.4% | 1656 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2739 г |
| Кремний, Si | 3.793 мг | 30 мг | 12.6% | 11.2% | 791 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1611 г |
| Натрий, Na | 659.6 мг | 1300 мг | 50.7% | 45.2% | 197 г |
| Сера, S | 93.12 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.3% | 1074 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 10.4% | 853 г |
| Хлор, Cl | 13.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 23.7% | 376 г |
| Литий, Li | 1.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Медь, Cu | 66.91 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 4.577 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1529 г |
| Никель, Ni | 6.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6013 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.9887 мг | 12 мг | 8.2% | 7.3% | 1214 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина по-корейски составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».