| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.9 мкг | 900 мкг | 41.2% | 37.8% | 243 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 31% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 74.13 мг | 500 мг | 14.8% | 13.6% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 6.054 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6993 мг | 20 мг | 18.5% | 17% | 541 г |
| Ниацин | 1.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.8 мг | 2500 мг | 9.8% | 9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3934 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 6.6% | 1383 г |
| Натрий, Na | 69.57 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Сера, S | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1924 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Хлор, Cl | 46.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1388 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 4.927 мкг | 10 мкг | 49.3% | 45.2% | 203 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.9% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 4.185 мкг | 70 мкг | 6% | 5.5% | 1673 г |
| Селен, Se | 9.377 мкг | 55 мкг | 17% | 15.6% | 587 г |
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24615 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.2% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.6129 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье" составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».