Мой здоровый рацион

Рецепт Флан кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Флан кокосовый

сгущенка 342 г
молоко-сливки 296 г
Яичный белок куриный (Запекание) 125 г
Яичный желток куриный (Запекание) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флан кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.1% 916 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.3% 519 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.6% 674 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1368 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 63.69 мг 500 мг 12.7% 4.8% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.552 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 5.285 мкг 50 мкг 10.6% 4% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7011 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2853 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.65 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7429 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8137 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15564 г
Натрий, Na 33.2 мг 1300 мг 2.6% 1% 3916 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 2.2% 1702 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3255 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 7.4% 507 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 19.01 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5260 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4473 г
Селен, Se 7.06 мкг 55 мкг 12.8% 4.8% 779 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%

Энергетическая ценность Флан кокосовый составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».