| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.9% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 51.2% | 588 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 21.7% | 1393 г |
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 23.2% | 1299 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 26.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 12.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 26.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.724 мкг | 400 мкг | 9.2% | 27.7% | 1089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 69.3% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 15.1% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.8278 мг | 20 мг | 4.1% | 12.3% | 2416 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.57 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 68.37 мг | 1000 мг | 6.8% | 20.5% | 1463 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 19.9% | 1517 г |
| Натрий, Na | 2.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 58036 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 17.8% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 19% | 1599 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 3% | 9901 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 3.3% | 9259 г |
| Медь, Cu | 4.86 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20576 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 38194 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.029 мг | 12 мг | 0.2% | 0.6% | 41379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль струковая составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».