| Морская капуста (ламинария) | 240 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560.6 мкг | 900 мкг | 62.3% | 153.4% | 161 г |
| бета Каротин | 3.459 мг | 5 мг | 69.2% | 170.4% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 5.7% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 25.9% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.138 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 9667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 57.9% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 6.7% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 14.8% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 2.285 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.3% | 2188 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 105.2% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5897 мг | 20 мг | 2.9% | 7.1% | 3392 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 740.6 мг | 2500 мг | 29.6% | 72.9% | 338 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.9% | 2794 г |
| Кремний, Si | 42.985 мг | 30 мг | 143.3% | 353% | 70 г |
| Магний, Mg | 130.62 мг | 400 мг | 32.7% | 80.5% | 306 г |
| Натрий, Na | 372.96 мг | 1300 мг | 28.7% | 70.7% | 349 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 23.6% | 1039 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 16.7% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 763.01 мг | 2300 мг | 33.2% | 81.8% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.496 мг | 18 мг | 63.9% | 157.4% | 157 г |
| Йод, I | 1766.1 мкг | 150 мкг | 1177.4% | 2900% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.147 мкг | 10 мкг | 111.5% | 274.6% | 90 г |
| Литий, Li | 7.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 24.4% | 1015 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 28.1% | 876 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 23.6% | 1042 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 143.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 255.37 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 15.8% | 1566 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.98 мг | 12 мг | 8.2% | 20.2% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морской капустой и морковью составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».