| Картофель | 1285 г |
| Вода | 1290 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.3% | 3114 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.033 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 17.3% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3692 мг | 20 мг | 6.8% | 7% | 1461 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.18 мг | 2500 мг | 17.2% | 17.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7949 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2205 г |
| Натрий, Na | 346.52 мг | 1300 мг | 26.7% | 27.5% | 375 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3943 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 648.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2594 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 38.8% | 265 г |
| Литий, Li | 58.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1533 г |
| Медь, Cu | 106.65 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.033 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.8% | 1160 г |
| Никель, Ni | 3.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24229 г |
| Фтор, F | 98.35 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4067 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.5% | 663 г |
| Цинк, Zn | 0.2813 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».