Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес на сухом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес на сухом молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес на сухом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.145 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9650 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2084 г
Витамин РР, НЭ 0.8441 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2369 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2096 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 8% 1157 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Натрий, Na 440.74 мг 1300 мг 33.9% 31.4% 295 г
Сера, S 28.94 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3455 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 10.2% 907 г
Хлор, Cl 693.92 мг 2300 мг 30.2% 28% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4663 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3538 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 10.1% 914 г
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 14.9% 622 г
Медь, Cu 55.99 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1786 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1817 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6111 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 72.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5498 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес на сухом молоке составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».