| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 235 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.7 мкг | 900 мкг | 44.2% | 24.5% | 226 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 149.81 мг | 500 мг | 30% | 16.6% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.657 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.443 мг | 15 мг | 23% | 12.8% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 12.259 мкг | 50 мкг | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4381 мг | 20 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.43 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 59.17 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1690 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Натрий, Na | 585.23 мг | 1300 мг | 45% | 25% | 222 г |
| Сера, S | 123.8 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.9% | 808 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 10% | 552 г |
| Хлор, Cl | 850.4 мг | 2300 мг | 37% | 20.5% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 7.368 мкг | 10 мкг | 73.7% | 40.9% | 136 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Медь, Cu | 86.51 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.314 мкг | 55 мкг | 35.1% | 19.5% | 285 г |
| Фтор, F | 40.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9908 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.9225 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.552 г | min 16.8 г | 27.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для печеночных блинов составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».