| Кефир 1% Добрыня | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 5.8% | 779 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 15.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14386 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 54.79 мг | 500 мг | 11% | 5% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.256 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.377 мг | 15 мг | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 3.836 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.377 мг | 20 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.27 мг | 2500 мг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2860 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6309 г |
| Натрий, Na | 564.39 мг | 1300 мг | 43.4% | 19.8% | 230 г |
| Сера, S | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2054 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 3.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 520.08 мг | 2300 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 5.164 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1356 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.772 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27045 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3705 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».