Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с лососем

Масло оливковое 4 г
Лососина, семга, кета малосоленые 50 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 45 г
Вода 500 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.7% 710 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.7% 1634 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 2.6% 2398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 8% 767 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5076 г
Витамин РР, НЭ 4.1101 мг 20 мг 20.6% 12.7% 487 г
Ниацин 2.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.81 мг 2500 мг 8.9% 5.5% 1127 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2185 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1855 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4621 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4494 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 7.9% 782 г
Хлор, Cl 81.09 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1148 г
Медь, Cu 170.87 мкг 1000 мкг 17.1% 10.5% 585 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1580 г
Никель, Ni 2.271 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Фтор, F 403.07 мкг 4000 мкг 10.1% 6.2% 992 г
Хром, Cr 20.43 мкг 50 мкг 40.9% 25.1% 245 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с лососем составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».