| Капуста пекинская, приготовленная | 0 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Хлеб Тостовый для Сендвичей [Печкин Хлеб] | 0 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 0 г |
| Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] | 0 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Фарш | 0 г |
| Картофель | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 0 г |
| Фарш домашний тм самсон | 0 г |
| Курица в сливочном соусе с итальянскими травами Knorr | 0 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 15 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Томатная Паста [Маркет Перекресток] | 0 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Морковь | 95 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.4% | 628 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 14.9% | 229 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.8 мкг | 900 мкг | 43.1% | 14.7% | 232 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.282 мг | 5 мг | 45.6% | 15.5% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.893 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5631 мг | 20 мг | 2.8% | 1% | 3552 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.52 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.7% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3262 г |
| Кремний, Si | 11.32 мг | 30 мг | 37.7% | 12.8% | 265 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3303 г |
| Натрий, Na | 27.63 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4705 г |
| Сера, S | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4938 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 1.7% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 5% | 677 г |
| Литий, Li | 10.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2070 г |
| Медь, Cu | 43.43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 5.135 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.5% | 1363 г |
| Никель, Ni | 2.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7736 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22857 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3730 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из дом фарша составляет 293,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».