Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 127 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 300 г
Сыр костромской 144 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.9% 613 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.6% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.4 мкг 900 мкг 44.4% 32.4% 225 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 3.897 мг 5 мг 77.9% 56.8% 128 г
Лютеин + Зеаксантин 6913.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.3% 786 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 87.226 мкг 400 мкг 21.8% 15.9% 459 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 13.4% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.268 мг 15 мг 15.1% 11% 661 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 203.3 мкг 120 мкг 169.4% 123.5% 59 г
Витамин РР, НЭ 3.1689 мг 20 мг 15.8% 11.5% 631 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 64.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.73 мг 2500 мг 9.6% 7% 1039 г
Кальций, Ca 322.07 мг 1000 мг 32.2% 23.5% 310 г
Магний, Mg 59.66 мг 400 мг 14.9% 10.9% 670 г
Натрий, Na 277.57 мг 1300 мг 21.4% 15.6% 468 г
Сера, S 115.89 мг 1000 мг 11.6% 8.5% 863 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 19.4% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 6.7% 1088 г
Йод, I 25.45 мкг 150 мкг 17% 12.4% 589 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 20.3% 360 г
Марганец, Mn 0.4364 мг 2 мг 21.8% 15.9% 458 г
Медь, Cu 299.05 мкг 1000 мкг 29.9% 21.8% 334 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3026 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Селен, Se 3.279 мкг 55 мкг 6% 4.4% 1677 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17294 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 18.5% 393 г
Цинк, Zn 1.9751 мг 12 мг 16.5% 12% 608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.753 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 3.877 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 1.113 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.877 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с креветками составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».