| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Печень куриная (Тушение) | 168 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin | 5 г |
| Вода | 167 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 329.7 г | 2273 г | 14.5% | 9.1% | 689 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11325.8 мкг | 900 мкг | 1258.4% | 792.4% | 8 г |
| Ретинол | 8.381 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.811 мг | 1.8 мг | 100.6% | 63.4% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 183.48 мг | 500 мг | 36.7% | 23.1% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.899 мг | 2 мг | 45% | 28.3% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 230.258 мкг | 400 мкг | 57.6% | 36.3% | 174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.649 мкг | 3 мкг | 521.6% | 328.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 9.8% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8422 мг | 20 мг | 64.2% | 40.4% | 156 г |
| Ниацин | 8.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.38 мг | 2500 мг | 12.7% | 8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Натрий, Na | 79 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Сера, S | 220.92 мг | 1000 мг | 22.1% | 13.9% | 453 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 19.5% | 324 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.963 мг | 18 мг | 88.7% | 55.9% | 113 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 16.236 мкг | 10 мкг | 162.4% | 102.3% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3979 мг | 2 мг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Медь, Cu | 402.55 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 25.4% | 248 г |
| Молибден, Mo | 54.742 мкг | 70 мкг | 78.2% | 49.2% | 128 г |
| Никель, Ni | 1.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.533 мкг | 55 мкг | 93.7% | 59% | 107 г |
| Фтор, F | 148.84 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 6.5826 мг | 12 мг | 54.9% | 34.6% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».