| Печень куриная (Жарка) | 514 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 154 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 301 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 96 г |
| Лук зеленый (перо) | 73 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Оливковое масло(L'olio De Cecco-Classico) | 17 г |
| майонез щедро 30% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 10.2% | 338 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.1% | 381 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11525.1 мкг | 900 мкг | 1280.6% | 441.6% | 8 г |
| Ретинол | 3.82 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.8% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 8.1% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.395 мг | 1.8 мг | 77.5% | 26.7% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 251.68 мг | 500 мг | 50.3% | 17.3% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.003 мг | 2 мг | 50.2% | 17.3% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.576 мкг | 400 мкг | 60.4% | 20.8% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.097 мкг | 3 мкг | 536.6% | 185% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.15 мг | 90 мг | 20.2% | 7% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2836 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.049 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.2% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 6.6% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5219 мг | 20 мг | 72.6% | 25% | 138 г |
| Ниацин | 6.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.8 мг | 2500 мг | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Кальций, Ca | 118.6 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.1% | 843 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5059 г |
| Магний, Mg | 38.37 мг | 400 мг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Натрий, Na | 810.88 мг | 1300 мг | 62.4% | 21.5% | 160 г |
| Сера, S | 277.12 мг | 1000 мг | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Фосфор, P | 344.3 мг | 800 мг | 43% | 14.8% | 232 г |
| Хлор, Cl | 1213.02 мг | 2300 мг | 52.7% | 18.2% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.117 мг | 18 мг | 72.9% | 25.1% | 137 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.3% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 19.589 мкг | 10 мкг | 195.9% | 67.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.5117 мг | 2 мг | 25.6% | 8.8% | 391 г |
| Медь, Cu | 451.5 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 15.6% | 221 г |
| Молибден, Mo | 65.654 мкг | 70 мкг | 93.8% | 32.3% | 107 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.999 мкг | 55 мкг | 109.1% | 37.6% | 92 г |
| Стронций, Sr | 9.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12088 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 8.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 7.1459 мг | 12 мг | 59.5% | 20.5% | 168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 1.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.024 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.717 г | min 16.8 г | 28.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность торт печінковий составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».