Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Маргарин сливочный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.6 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.3% 974 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 8.6% 256 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 5.7% 391 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.8% 465 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 15895 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 0.6% 3557 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2535 г
Витамин В4, холин 44.77 мг 500 мг 9% 2% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.292 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.478 мг 15 мг 36.5% 8.1% 274 г
Витамин Н, биотин 2.524 мкг 50 мкг 5% 1.1% 1981 г
Витамин РР, НЭ 2.1646 мг 20 мг 10.8% 2.4% 924 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.68 мг 2500 мг 10.7% 2.4% 934 г
Кальций, Ca 60.58 мг 1000 мг 6.1% 1.3% 1651 г
Кремний, Si 1.881 мг 30 мг 6.3% 1.4% 1595 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 2.3% 949 г
Натрий, Na 50.02 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2599 г
Сера, S 46.71 мг 1000 мг 4.7% 1% 2141 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 4.5% 495 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 42.32 мкг ~
Железо, Fe 2.602 мг 18 мг 14.5% 3.2% 692 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6608 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 3.4% 651 г
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 3% 731 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1863 г
Молибден, Mo 6.348 мкг 70 мкг 9.1% 2% 1103 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 5.307 мкг 55 мкг 9.6% 2.1% 1036 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27285 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 2.919 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 10.792 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 10.822 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.756 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 452,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».