Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с сосисками

Сосиски, молочные 145 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 220 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.4% 333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин В4, холин 111.66 мг 500 мг 22.3% 11.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.744 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8432 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.474 мкг 50 мкг 18.9% 9.7% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9266 мг 20 мг 14.6% 7.5% 683 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.13 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1542 г
Кальций, Ca 72.55 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Натрий, Na 271.94 мг 1300 мг 20.9% 10.7% 478 г
Сера, S 110.53 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 905 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 9.6% 534 г
Хлор, Cl 105.19 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1296 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 22.6% 227 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2597 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1615 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 13.734 мкг 55 мкг 25% 12.8% 400 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13320 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1958 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность омлет с сосисками составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».