| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 2000 г |
| Кефир 3,2% жирности | 600 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Салат | 3 г |
| Шпинат | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 9.8% | 311 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.3% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 5.8% | 530 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 3.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.777 мг | 1.8 мг | 43.2% | 13.2% | 232 г |
| Витамин В4, холин | 146.32 мг | 500 мг | 29.3% | 9% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.909 мг | 5 мг | 38.2% | 11.7% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.498 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.4% | 1270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.08 мкг | 3 мкг | 69.3% | 21.2% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 17.021 мкг | 50 мкг | 34% | 10.4% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 5.2% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.921 мг | 20 мг | 29.6% | 9.1% | 338 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 776.59 мг | 2500 мг | 31.1% | 9.5% | 322 г |
| Кальций, Ca | 591.62 мг | 1000 мг | 59.2% | 18.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 69.49 мг | 400 мг | 17.4% | 5.3% | 576 г |
| Натрий, Na | 648.54 мг | 1300 мг | 49.9% | 15.3% | 200 г |
| Сера, S | 150.9 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 458.6 мг | 800 мг | 57.3% | 17.5% | 174 г |
| Хлор, Cl | 572.3 мг | 2300 мг | 24.9% | 7.6% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Йод, I | 46.85 мкг | 150 мкг | 31.2% | 9.6% | 320 г |
| Кобальт, Co | 4.424 мкг | 10 мкг | 44.2% | 13.5% | 226 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Медь, Cu | 64.05 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 26.054 мкг | 70 мкг | 37.2% | 11.4% | 269 г |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.412 мкг | 55 мкг | 18.9% | 5.8% | 528 г |
| Стронций, Sr | 68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.19 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3839 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 6.4% | 480 г |
| Цинк, Zn | 2.1056 мг | 12 мг | 17.5% | 5.4% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 23.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.96 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 1.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.56 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.404 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.208 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.456 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.508 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр адыгейский домашний с зеленью составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».