| Хек | 600 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Лук порезать полукольцами, морковь натереть, потушить на 1 ст.л. масла. Рыбу нарезать порционно, поперчить, посолить, сбрызнуть лимоном. Уложить в форму немного лука с морковью, затем рыбу, затем снова лук-морковь. Сверху выложить колечки помидоров. Запекать под крышкой (или закрыть фольгой) в духовке минут 25.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 17.2% | 745 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.9 мкг | 900 мкг | 25.7% | 33% | 390 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 34.7% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.333 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.409 мкг | 3 мкг | 47% | 60.4% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 8.5% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.3% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 9.4% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7935 мг | 20 мг | 14% | 18% | 716 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.54 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3489 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 9.4% | 1362 г |
| Натрий, Na | 241.93 мг | 1300 мг | 18.6% | 23.9% | 537 г |
| Сера, S | 130.19 мг | 1000 мг | 13% | 16.7% | 768 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 25.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 407.09 мг | 2300 мг | 17.7% | 22.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2423 г |
| Йод, I | 95.16 мкг | 150 мкг | 63.4% | 81.5% | 158 г |
| Кобальт, Co | 13.625 мкг | 10 мкг | 136.3% | 175.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 9.4% | 1375 г |
| Медь, Cu | 117.03 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15% | 854 г |
| Молибден, Mo | 5.871 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.8% | 1192 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 423.83 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 13.6% | 944 г |
| Хром, Cr | 33.61 мкг | 50 мкг | 67.2% | 86.4% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.7246 мг | 12 мг | 6% | 7.7% | 1656 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе хека с овощами составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».