Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Нисуаз" из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Нисуаз" из тунца

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Салат 100 г
Оливки. Консервы 50 г
Яйцо перепелиное 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сок лимонный 5 г
Чеснок, сырой 3 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Нисуаз" из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.4% 835 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 12.8% 809 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 9.1% 1134 г
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 9.1% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.713 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2546 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 7% 1466 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 25.2% 412 г
Витамин РР, НЭ 5.1332 мг 20 мг 25.7% 26.6% 390 г
Ниацин 3.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.59 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1542 г
Натрий, Na 502.2 мг 1300 мг 38.6% 40% 259 г
Сера, S 86.68 мг 1000 мг 8.7% 9% 1154 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 14.4% 720 г
Хлор, Cl 28.97 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1645 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9317 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 28.3% 366 г
Литий, Li 6.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Медь, Cu 47.19 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2119 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2565 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51948 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2075 г
Цинк, Zn 0.081 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат "Нисуаз" из тунца составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».