Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-творожная запеканка

Яйцо куриное 51 г
Творог обезжиренный, 0,5% жирности, плодово-ягодный сладкий 195 г
Овсяная мука 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 34 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ряженка 4,0% жирности 90 г
Пищевая сода 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Способ приготовления

Овсяно-творожная запеканка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.9 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 10.3% 313 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.4% 933 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5.7% 566 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 3% 1064 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 6.4% 497 г
Витамин В4, холин 123.03 мг 500 мг 24.6% 7.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 5.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 47.746 мкг 400 мкг 11.9% 3.8% 838 г
Витамин В12, кобаламин 1.404 мкг 3 мкг 46.8% 15% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2226 г
Витамин Н, биотин 16.503 мкг 50 мкг 33% 10.6% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.4744 мг 20 мг 27.4% 8.8% 365 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.83 мг 2500 мг 10.2% 3.3% 981 г
Кальций, Ca 169.44 мг 1000 мг 16.9% 5.4% 590 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4739 г
Магний, Mg 53.51 мг 400 мг 13.4% 4.3% 748 г
Натрий, Na 651.76 мг 1300 мг 50.1% 16.1% 199 г
Сера, S 244.36 мг 1000 мг 24.4% 7.8% 409 г
Фосфор, P 286.8 мг 800 мг 35.9% 11.5% 279 г
Хлор, Cl 475.5 мг 2300 мг 20.7% 6.6% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 3% 1066 г
Йод, I 17.86 мкг 150 мкг 11.9% 3.8% 840 г
Кобальт, Co 5.676 мкг 10 мкг 56.8% 18.2% 176 г
Марганец, Mn 0.7116 мг 2 мг 35.6% 11.4% 281 г
Медь, Cu 167.37 мкг 1000 мкг 16.7% 5.4% 597 г
Молибден, Mo 12.988 мкг 70 мкг 18.6% 6% 539 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 18.89 мкг ~
Селен, Se 40.67 мкг 55 мкг 73.9% 23.7% 135 г
Стронций, Sr 22.53 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 61.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6552 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 2.5% 1266 г
Цинк, Zn 1.3646 мг 12 мг 11.4% 3.7% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожная запеканка составляет 311,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».