| Минтай (Жарка) | 260 г |
| Язык морской (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 77 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный | 2 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 13.8% | 603 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11% | 757 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 1.2% | 7103 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.081 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.491 мг | 20 мг | 27.5% | 22.8% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.2 мг | 2500 мг | 12% | 10% | 833 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Магний, Mg | 47.17 мг | 400 мг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Натрий, Na | 201.32 мг | 1300 мг | 15.5% | 12.9% | 646 г |
| Сера, S | 216.38 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.9% | 462 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 17.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 382.49 мг | 2300 мг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1753 г |
| Йод, I | 99.58 мкг | 150 мкг | 66.4% | 55.1% | 151 г |
| Кобальт, Co | 22.194 мкг | 10 мкг | 221.9% | 184.3% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Медь, Cu | 113.4 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Молибден, Mo | 5.054 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 619.31 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 12.9% | 646 г |
| Хром, Cr | 65.04 мкг | 50 мкг | 130.1% | 108.1% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.1018 мг | 12 мг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».