| Рис "Любимый" | 505 г |
| Грибы, вареные, без соли | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 65 г |
| Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3023 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 33.48 мг | 500 мг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.409 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.495 мкг | 50 мкг | 5% | 5.4% | 2004 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6209 мг | 20 мг | 13.1% | 14% | 763 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4645 г |
| Кремний, Si | 257.784 мг | 30 мг | 859.3% | 921% | 12 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 8.1% | 1312 г |
| Натрий, Na | 968.06 мг | 1300 мг | 74.5% | 79.8% | 134 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6238 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 18.4% | 580 г |
| Хлор, Cl | 1054.87 мг | 2300 мг | 45.9% | 49.2% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2507 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 18.1% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.7695 мг | 2 мг | 38.5% | 41.3% | 260 г |
| Медь, Cu | 172.83 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 18.5% | 579 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.4% | 941 г |
| Никель, Ni | 10.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.491 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22.4% | 479 г |
| Фтор, F | 62.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6366 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с зажаркой составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».