| Кабачок (Запекание) | 334 г |
| Шампиньоны | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр Маскарпоне | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 43 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 164 г |
| Мука льняная (Зеленая улица) | 100 г |
| Мука кунжутная (Зеленая улица) | 50 г |
| Ессентуки №4 | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Кардамон | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.8% | 1070 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.9% | 737 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Вода | 186 г | 2273 г | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5% | 1883 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 1.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 14.4% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 7.6% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.387 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.9% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 1.617 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9348 мг | 20 мг | 14.7% | 14% | 681 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 101.55 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.7% | 985 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Магний, Mg | 64.34 мг | 400 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Натрий, Na | 289.32 мг | 1300 мг | 22.3% | 21.2% | 449 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3997 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 17.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 267.41 мг | 2300 мг | 11.6% | 11% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 8.8% | 1088 г |
| Йод, I | 46.52 мкг | 150 мкг | 31% | 29.5% | 322 г |
| Кобальт, Co | 5.511 мкг | 10 мкг | 55.1% | 52.4% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 866 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3534 г |
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.277 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12727 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 95.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.647 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.908 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка-пирожок (КЕТО) составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».