| Картофель | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 12.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 18.3% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7062 мг | 20 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.43 мг | 2500 мг | 21.5% | 18.6% | 464 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8913 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 188.2 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3207 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 6% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 337.87 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.7% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2076 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.81 мкг | 10 мкг | 48.1% | 41.6% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1232 г |
| Медь, Cu | 133.99 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.6% | 746 г |
| Молибден, Mo | 8.104 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10% | 864 г |
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19366 г |
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14065 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 16.4% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3487 г |
Энергетическая ценность жареная картошка составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».