Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Вода 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.5% 1153 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.5% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.811 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин РР, НЭ 2.4324 мг 20 мг 12.2% 11.9% 822 г
Макроэлементы
Калий, K 127.19 мг 2500 мг 5.1% 5% 1966 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7429 г
Кремний, Si 27.365 мг 30 мг 91.2% 88.9% 110 г
Магний, Mg 67.79 мг 400 мг 16.9% 16.5% 590 г
Натрий, Na 393.94 мг 1300 мг 30.3% 29.5% 330 г
Сера, S 32.23 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 12.3% 797 г
Хлор, Cl 617.06 мг 2300 мг 26.8% 26.1% 373 г
Микроэлементы
Бор, B 118.2 мкг ~
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 12.3% 793 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 11.7% 834 г
Марганец, Mn 0.5306 мг 2 мг 26.5% 25.8% 377 г
Медь, Cu 219.37 мкг 1000 мкг 21.9% 21.3% 456 г
Молибден, Mo 12.736 мкг 70 мкг 18.2% 17.7% 550 г
Селен, Se 2.804 мкг 55 мкг 5.1% 5% 1961 г
Фтор, F 75.34 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5309 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.6986 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1718 г

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».