| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14.1% | 280 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 55.8 мг | 500 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 5.7% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.178 мкг | 3 мкг | 72.6% | 28.6% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2811 мг | 20 мг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9158 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Натрий, Na | 52.08 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2496 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 8.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 4% | 986 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 78.12 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.1% | 1280 г |
| Селен, Se | 20.804 мкг | 55 мкг | 37.8% | 14.9% | 264 г |
| Цинк, Zn | 5.5048 мг | 12 мг | 45.9% | 18.1% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.629 г | min 16.8 г | 39.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фрикадельки говядина-свинина (IKEA) составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».