Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из кукурузной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из кукурузной крупы

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из кукурузной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 8.3% 826 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3346 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.512 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1108 г
Витамин РР, НЭ 1.2761 мг 20 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.64 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1617 г
Кальций, Ca 87.25 мг 1000 мг 8.7% 6% 1146 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2106 г
Натрий, Na 38.84 мг 1300 мг 3% 2.1% 3347 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2384 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 8.5% 816 г
Хлор, Cl 80.44 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1901 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2280 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 14.3% 484 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1284 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 7.4% 937 г
Никель, Ni 7.7 мкг ~
Олово, Sn 15.96 мкг ~
Селен, Se 1.463 мкг 55 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Титан, Ti 8.88 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27341 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 12.3% 560 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша из кукурузной крупы составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».