Мой здоровый рацион

Рецепт курица тушеная с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица тушеная с кешью

Чеснок, сырой 20 г
Орех кешью 36 г
Масло подсолнечное 20 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 770 г
Лук репчатый 300 г
Кефир 1% 400 г
Способ приготовления

чеснок и кешью обжарить, добавить остальные ингридиенты и тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 15.1% 580 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 2% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 14.9% 590 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.9% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 5% 1752 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.4379 мг 20 мг 27.2% 23.8% 368 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1137 г
Кальций, Ca 45.98 мг 1000 мг 4.6% 4% 2175 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1544 г
Натрий, Na 40.7 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3194 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 1.8% 4970 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 17.2% 512 г
Хлор, Cl 33.31 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 10.8% 814 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1746 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5410 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 9.567 мкг 55 мкг 17.4% 15.2% 575 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35746 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность курица тушеная с кешью составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».