| Треска | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец белый | 2 г |
| мелисса | 70 г |
Филе нарезать на куски размером с ладонь, лук очистить и промыть. Смешать специи, натереть ими рыбу и лук. Положить в рукав, запекать 20–25 минут при 170°С. Выложить на блюдо и посыпать мелко рубленным укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 25.2% | 644 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 10.6% | 1536 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 10.1% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.028 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.103 мкг | 3 мкг | 36.8% | 59.8% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 16.3% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 8.3% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 7.021 мкг | 50 мкг | 14% | 22.8% | 712 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1661 мг | 20 мг | 20.8% | 33.8% | 480 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.96 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2554 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 11.2% | 1439 г |
| Натрий, Na | 201.64 мг | 1300 мг | 15.5% | 25.2% | 645 г |
| Сера, S | 147.64 мг | 1000 мг | 14.8% | 24.1% | 677 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 32.5% | 500 г |
| Хлор, Cl | 364.23 мг | 2300 мг | 15.8% | 25.7% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2917 г |
| Йод, I | 93.52 мкг | 150 мкг | 62.3% | 101.3% | 160 г |
| Кобальт, Co | 21.441 мкг | 10 мкг | 214.4% | 348.6% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.3% | 1070 г |
| Медь, Cu | 128.87 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 21% | 776 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.5% | 2178 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 487.03 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 19.8% | 821 г |
| Хром, Cr | 38.21 мкг | 50 мкг | 76.4% | 124.2% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.889 мг | 12 мг | 7.4% | 12% | 1350 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба с мелиссой составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».