| Свекла (Варка в кожуре) | 443 г |
| Сыр эмментальский | 103 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11% | 700 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.414 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.316 мг | 20 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.72 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 248.95 мг | 1000 мг | 24.9% | 19.1% | 402 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Натрий, Na | 168.57 мг | 1300 мг | 13% | 10% | 771 г |
| Сера, S | 63.76 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1568 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 14.9% | 517 г |
| Хлор, Cl | 34.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 224.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1406 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 12.3% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.5473 мг | 2 мг | 27.4% | 21% | 365 г |
| Медь, Cu | 123.33 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Никель, Ni | 11.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24969 г |
| Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 24.6% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.0336 мг | 12 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы с сыром составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».