| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 111 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 5.7% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.472 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.494 мг | 15 мг | 16.6% | 9% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0555 мг | 20 мг | 50.3% | 27.2% | 199 г |
| Ниацин | 8.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.45 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4593 г |
| Магний, Mg | 73.27 мг | 400 мг | 18.3% | 9.9% | 546 г |
| Натрий, Na | 443.2 мг | 1300 мг | 34.1% | 18.4% | 293 г |
| Сера, S | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2583 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 9.2% | 588 г |
| Хлор, Cl | 598.05 мг | 2300 мг | 26% | 14% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 981 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 9.915 мкг | 10 мкг | 99.2% | 53.6% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7843 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 11.678 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9% | 599 г |
| Селен, Se | 6.664 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.5% | 825 г |
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31974 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 23.9% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.347 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.717 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.915 г | ~ | |||
| Лизин | 2.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из грудки 12.12. составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».