Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Ядро ореха арахиса жареное 100 г
Орех кешью 100 г
Фундук 100 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 621.5 ккал 1684 ккал 36.9% 5.9% 271 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 4.1% 390 г
Жиры 53.9 г 56 г 96.3% 15.5% 104 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 1.1% 1500 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 3.9% 408 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 4% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 2.4% 667 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 0.8% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 1.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 2% 800 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 1.1% 1481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.65 мг 15 мг 97.7% 15.7% 102 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 8.975 мг 20 мг 44.9% 7.2% 223 г
Ниацин 5.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.5 мг 2500 мг 26.1% 4.2% 384 г
Кальций, Ca 126.25 мг 1000 мг 12.6% 2% 792 г
Магний, Mg 240.5 мг 400 мг 60.1% 9.7% 166 г
Натрий, Na 16.75 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7761 г
Сера, S 92 мг 1000 мг 9.2% 1.5% 1087 г
Фосфор, P 340.8 мг 800 мг 42.6% 6.9% 235 г
Хлор, Cl 15.25 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 15082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.175 мг 18 мг 17.6% 2.8% 567 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 5% 325 г
Марганец, Mn 1.53 мг 2 мг 76.5% 12.3% 131 г
Медь, Cu 315 мкг 1000 мкг 31.5% 5.1% 317 г
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.4% 4490 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14815 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 1.5% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.425 г min 16.8 г 133.5% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.9 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 4.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 621,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».