| Капуста пекинская | 80 г |
| Капуста пекинская | 120 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16.6% | 836 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.8% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.852 мкг | 400 мкг | 13.2% | 18.3% | 757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 30% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 8.3% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 37.3% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4716 мг | 20 мг | 2.4% | 3.3% | 4241 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.62 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.5% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 60.98 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.4% | 1640 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3185 г |
| Натрий, Na | 642.33 мг | 1300 мг | 49.4% | 68.3% | 202 г |
| Сера, S | 2.95 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33898 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 4.8% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 978.52 мг | 2300 мг | 42.5% | 58.8% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 8.9% | 1554 г |
| Медь, Cu | 28.05 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.9% | 3565 г |
| Молибден, Mo | 1.803 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3882 г |
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11653 г |
| Цинк, Zn | 0.1607 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.387 г | min 16.8 г | 26.1% | 36.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из черри,огурца и пекинки составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».