| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.3% | 962 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 15.1% | 720 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 23% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 119.52 мг | 500 мг | 23.9% | 26% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 30% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.333 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 11.4% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 9.726 мкг | 50 мкг | 19.5% | 21.2% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8119 мг | 20 мг | 19.1% | 20.8% | 525 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2701 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Натрий, Na | 68.81 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.8% | 1889 г |
| Сера, S | 91.55 мг | 1000 мг | 9.2% | 10% | 1092 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 19.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 90.95 мг | 2300 мг | 4% | 4.4% | 2529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 8.5% | 1288 г |
| Йод, I | 16.74 мкг | 150 мкг | 11.2% | 12.2% | 896 г |
| Кобальт, Co | 10.757 мкг | 10 мкг | 107.6% | 117.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 2.3% | 4796 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.5% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 6.5% | 1680 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.143 мкг | 55 мкг | 27.5% | 29.9% | 363 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11164 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.7488 мг | 12 мг | 6.2% | 6.7% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».