| гриб еринги | 70 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Петрушка | 1 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.3% | 594 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 1.6% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 39.87 мг | 500 мг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.299 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 42% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.708 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7487 мг | 20 мг | 23.7% | 20.2% | 421 г |
| Ниацин | 2.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.52 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.2% | 924 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7215 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1771 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3414 г |
| Сера, S | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.1% | 764 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 12.3% | 694 г |
| Хлор, Cl | 33.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 33.9% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9662 г |
| Медь, Cu | 104.21 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Молибден, Mo | 6.597 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8% | 1061 г |
| Никель, Ni | 4.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11164 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.8477 мг | 12 мг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная говядина с черносливом и грибами еринги составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».