| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.8% | 408 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 16.4% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.735 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4033 мг | 20 мг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.49 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 63.98 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Кремний, Si | 37.551 мг | 30 мг | 125.2% | 111.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 41.8 мг | 400 мг | 10.5% | 9.3% | 957 г |
| Натрий, Na | 16.55 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7855 г |
| Сера, S | 65.51 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1526 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 21.6% | 412 г |
| Хлор, Cl | 24.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.361 мг | 18 мг | 13.1% | 11.7% | 762 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 7.633 мкг | 10 мкг | 76.3% | 67.9% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.5479 мг | 2 мг | 27.4% | 24.4% | 365 г |
| Медь, Cu | 237.1 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 21.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 16.082 мкг | 70 мкг | 23% | 20.5% | 435 г |
| Никель, Ni | 70.694 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.163 мкг | 55 мкг | 18.5% | 16.5% | 541 г |
| Титан, Ti | 61.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5052 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.3102 мг | 12 мг | 10.9% | 9.7% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль вареная составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».