| Картофель | 600 г |
| Мясо кролика | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 34.51 мг | 500 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 16% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.284 мкг | 3 мкг | 42.8% | 40.9% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5871 мг | 20 мг | 22.9% | 21.9% | 436 г |
| Ниацин | 2.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.56 мг | 2500 мг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5931 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1762 г |
| Натрий, Na | 212.99 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.7% | 610 г |
| Сера, S | 93.63 мг | 1000 мг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 11.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 357.81 мг | 2300 мг | 15.6% | 14.9% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 8.6% | 1114 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 8.393 мкг | 10 мкг | 83.9% | 80.1% | 119 г |
| Литий, Li | 45.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1555 г |
| Медь, Cu | 132.69 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.7% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30726 г |
| Фтор, F | 42.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9348 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.992 мг | 12 мг | 8.3% | 7.9% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в духовке с картофелем составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».