| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Эму, голень, сырая | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15.9% | 854 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 12.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 13.9% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 27.3% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 26.4% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.345 мкг | 3 мкг | 78.2% | 106.4% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 6.4% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3955 мг | 20 мг | 17% | 23.1% | 589 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.07 мг | 2500 мг | 16.1% | 21.9% | 620 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12361 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1839 г |
| Натрий, Na | 36.73 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.8% | 3539 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5074 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 18.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 30.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 15.2% | 896 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.796 мкг | 10 мкг | 28% | 38.1% | 358 г |
| Литий, Li | 39.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1873 г |
| Медь, Cu | 143.25 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 19.5% | 698 г |
| Молибден, Mo | 4.066 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.9% | 1722 г |
| Никель, Ni | 2.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.453 мкг | 55 мкг | 22.6% | 30.7% | 442 г |
| Фтор, F | 30.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13167 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 14.1% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.7511 мг | 12 мг | 14.6% | 19.9% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с картошкой составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».