| Рис Нешлифованный Бурый | 131 г |
| Свинина, свежая, верхняя часть филе , без костей, отдельно мясо и жир, сырая | 255 г |
| Морковь, красная | 99 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
без жира и масла в мультеварке тушилось
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3153 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.1 мкг | 900 мкг | 26.9% | 25% | 372 г |
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 26.9% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 13.5% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11.4% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.44 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6396 мг | 20 мг | 13.2% | 12.3% | 758 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.2 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8584 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2861 г |
| Натрий, Na | 254.51 мг | 1300 мг | 19.6% | 18.2% | 511 г |
| Сера, S | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 9.3% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 366.24 мг | 2300 мг | 15.9% | 14.8% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3484 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14599 г |
| Медь, Cu | 22.97 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4354 г |
| Молибден, Mo | 0.672 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.318 мкг | 55 мкг | 18.8% | 17.5% | 533 г |
| Фтор, F | 62.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6425 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.5195 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с нешлифованным рисом составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».