| Перец сладкий (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Тмин | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Говядина, фарш гранулированный ,75% постного мяса/ 25% жира, обжаренная | 600 г |
Нарезать перец мелкими кубиками, смещать с фаршем. Добавить соль,перец, тмин, тщательно перемешать. Сформировать шарики, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить до золотистого цвета. Добавать с дольками свежих помидоров.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 11.2% | 332 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.4% | 299 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 87.07 мг | 500 мг | 17.4% | 6.4% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.492 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.472 мкг | 3 мкг | 82.4% | 30.5% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 4.4% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8029 мг | 20 мг | 24% | 8.9% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2593 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Натрий, Na | 86.72 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.5% | 1499 г |
| Сера, S | 229.94 мг | 1000 мг | 23% | 8.5% | 435 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 9.1% | 408 г |
| Хлор, Cl | 10.77 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.583 мг | 18 мг | 14.4% | 5.3% | 697 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.6% | 1447 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5479 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 0.414 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16908 г |
| Селен, Se | 20.513 мкг | 55 мкг | 37.3% | 13.8% | 268 г |
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17809 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 5.2318 мг | 12 мг | 43.6% | 16.2% | 229 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарики и говядины составляет 269,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».