Мой здоровый рацион

Рецепт холодец Натин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты холодец Натин

Куриный окорочок (Варка) 600 г
Говядина отборная, мякоть шейной части, стейк, постное мясо, тушеная 600 г
Свинина, свежая, нога(ветчина), голень, отделенное постное мясо, сырая 500 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодец Натин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 20.5% 1267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7% 3733 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.3% 3103 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 7% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 0.644 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 62112 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 29.6% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7187 мг 20 мг 8.6% 22.3% 1164 г
Макроэлементы
Калий, K 73.58 мг 2500 мг 2.9% 7.5% 3398 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14085 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 3.9% 6557 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 8742 г
Сера, S 63.24 мг 1000 мг 6.3% 16.4% 1581 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 15.8% 1643 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6.8% 3896 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 5.5% 4717 г
Селен, Se 4.633 мкг 55 мкг 8.4% 21.8% 1187 г
Фтор, F 76.69 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5216 г
Цинк, Zn 0.9115 мг 12 мг 7.6% 19.7% 1317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность холодец Натин составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов