| Вода, бутилированная, в общем | 120 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| масло оливковое Монини экстра верджин | 10 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Бяло пшенично брашно Екозем 1 сорт | 197 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=lrl6LxfQRW4
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 42 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 12.9% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.353 мкг | 400 мкг | 48.6% | 20.8% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.504 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.308 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4565 мг | 20 мг | 22.3% | 9.5% | 449 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.87 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2782 г |
| Кальций, Ca | 105.75 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.5% | 946 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Натрий, Na | 344.01 мг | 1300 мг | 26.5% | 11.3% | 378 г |
| Сера, S | 62.63 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 11.6% | 371 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.739 мг | 18 мг | 15.2% | 6.5% | 657 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Марганец, Mn | 0.7006 мг | 2 мг | 35% | 15% | 285 г |
| Медь, Cu | 100.58 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Молибден, Mo | 0.349 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20057 г |
| Селен, Se | 21.218 мкг | 55 мкг | 38.6% | 16.5% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.4745 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы дрожжевое 24 составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».