Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с отрубями

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крахмал кукурузный 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.9% 386 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3814 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.8% 1445 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 11.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 11.5% 604 г
Витамин В4, холин 93.61 мг 500 мг 18.7% 12.9% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 7.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 38.201 мкг 400 мкг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В12, кобаламин 1.213 мкг 3 мкг 40.4% 28% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.586 мкг 50 мкг 21.2% 14.7% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9951 мг 20 мг 20% 13.8% 501 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1955 г
Кальций, Ca 110.97 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 901 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Натрий, Na 953.64 мг 1300 мг 73.4% 50.8% 136 г
Сера, S 205.69 мг 1000 мг 20.6% 14.3% 486 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 19.8% 349 г
Хлор, Cl 628.37 мг 2300 мг 27.3% 18.9% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1586 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3589 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 26.9% 257 г
Марганец, Mn 0.3682 мг 2 мг 18.4% 12.7% 543 г
Медь, Cu 95.13 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1051 г
Молибден, Mo 8.619 мкг 70 мкг 12.3% 8.5% 812 г
Селен, Se 34.577 мкг 55 мкг 62.9% 43.5% 159 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10449 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.737 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с отрубями составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».