| Кунжут | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 593.4 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 2.8% | 608 г |
| Жиры | 56.5 г | 56 г | 100.9% | 17% | 99 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 0.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 3.1% | 541 г |
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15676 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.812 мг | 1.5 мг | 54.1% | 9.1% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 2.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 0.6% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 1.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 0.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.21 мкг | 400 мкг | 15.3% | 2.6% | 653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 0.7% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.571 мг | 15 мг | 30.5% | 5.1% | 328 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 2.3% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0964 мг | 20 мг | 35.5% | 6% | 282 г |
| Ниацин | 2.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.46 мг | 2500 мг | 13.5% | 2.3% | 739 г |
| Кальций, Ca | 947.87 мг | 1000 мг | 94.8% | 16% | 105 г |
| Кремний, Si | 126.752 мг | 30 мг | 422.5% | 71.2% | 24 г |
| Магний, Mg | 345.99 мг | 400 мг | 86.5% | 14.6% | 116 г |
| Натрий, Na | 296.55 мг | 1300 мг | 22.8% | 3.8% | 438 г |
| Сера, S | 109.17 мг | 1000 мг | 10.9% | 1.8% | 916 г |
| Фосфор, P | 462.4 мг | 800 мг | 57.8% | 9.7% | 173 г |
| Хлор, Cl | 393.57 мг | 2300 мг | 17.1% | 2.9% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.505 мг | 18 мг | 58.4% | 9.8% | 171 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 0.5% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 2.3% | 730 г |
| Литий, Li | 49.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9464 мг | 2 мг | 47.3% | 8% | 211 г |
| Медь, Cu | 936.93 мкг | 1000 мкг | 93.7% | 15.8% | 107 г |
| Молибден, Mo | 10.255 мкг | 70 мкг | 14.7% | 2.5% | 683 г |
| Никель, Ni | 121.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.941 мкг | 55 мкг | 39.9% | 6.7% | 251 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 186916 г | |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.2% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 6.5288 мг | 12 мг | 54.4% | 9.2% | 184 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 159.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 29.471 г | min 16.8 г | 175.4% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 28.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахинная паста составляет 593,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».