Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная с мясом

Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) 541 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Морковь, красная (Пассерование) 72 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 465 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.4% 1395 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1271 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 8.3% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 18.87 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6854 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3362 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6678 мг 20 мг 8.3% 5% 1199 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.96 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2842 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9001 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2943 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13570 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Хлор, Cl 14.17 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1804 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8380 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 19.5% 312 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1910 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1354 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1211 г
Никель, Ni 8.287 мкг ~
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 79.26 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5047 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 10.2% 596 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная с мясом составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».