| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Яичная лапша, необогащенная, сухая | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Петрушка (корень) | 20 г |
Курицу хорошо промыть. Нарезать крупными порционными кусками, сложить в глубокую кастрюлю. Добавить нарезанную морковку, порей, сельдерей и корень петрушки. Залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Снять пену, варить примерно 1.5 часа. Когда бульон будет готов, вынуть курицу, бульон процедить и снова вернуть в кастрюлю. Развареные овоши выбросить. Куриное мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками. Бульон довести до кипения, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Всыпать лапшу. Варить около 10-12 минут, до готовности. Нарезать зелень- укроп и петрушку. Добавить в суп кусочки курицы, укроп, петрушку. Снова довести до кипения, чтобы курица прогрелась. Все, суп готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12.1% | 1152 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 27.1% | 514 г |
| бета Каротин | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 26.4% | 529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 26.23 мг | 500 мг | 5.2% | 7.3% | 1906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.77 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 14.9% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.4% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.5 мкг | 120 мкг | 76.3% | 106.4% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.81 мг | 20 мг | 14.1% | 19.7% | 712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.46 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.7% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3839 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 9.9% | 1399 г |
| Натрий, Na | 7.97 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16311 г |
| Сера, S | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2192 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 11.3% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 22.68 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2848 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.042 мкг | 10 мкг | 30.4% | 42.4% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 9.2% | 1512 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.3% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 1.106 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Селен, Se | 8.728 мкг | 55 мкг | 15.9% | 22.2% | 630 г |
| Фтор, F | 88.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.1% | 4503 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7954 мг | 12 мг | 6.6% | 9.2% | 1509 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лапша куриная с петрушкой составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».