Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорный салат с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорный салат с зеленью

Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Петрушка 50 г
Укроп 50 г
Руккола, сырая 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.7% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 48.4% 425 г
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 49.6% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 24.95 мг 500 мг 5% 10.2% 2004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 12.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.068 мкг 400 мкг 7% 14.3% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 32.07 мг 90 мг 35.6% 73% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 8.2% 2492 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 5.3% 3912 г
Витамин К, филлохинон 137.8 мкг 120 мкг 114.8% 235.2% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.7001 мг 20 мг 3.5% 7.2% 2857 г
Макроэлементы
Калий, K 283.37 мг 2500 мг 11.3% 23.2% 882 г
Кальций, Ca 70.59 мг 1000 мг 7.1% 14.5% 1417 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 15.2% 1352 г
Натрий, Na 195.2 мг 1300 мг 15% 30.7% 666 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8584 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12.7% 1619 г
Хлор, Cl 309.02 мг 2300 мг 13.4% 27.5% 744 г
Микроэлементы
Бор, B 68.4 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2394 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6726 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 75.4% 272 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 23% 893 г
Медь, Cu 99.38 мкг 1000 мкг 9.9% 20.3% 1006 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 15.8% 1298 г
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17134 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28633 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 12.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Помидорный салат с зеленью составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».