| Морковь, красная | 100 г |
| Репа | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 33.9% | 594 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 34.9% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.7% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.643 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 8.1% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7929 мг | 20 мг | 4% | 8.1% | 2522 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.93 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.5% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 94.5 мг | 1000 мг | 9.5% | 19.2% | 1058 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 7.9% | 2569 г |
| Натрий, Na | 40.57 мг | 1300 мг | 3.1% | 6.3% | 3204 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 19.2% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 73.36 мг | 2300 мг | 3.2% | 6.5% | 3135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.4% | 4500 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 9.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 21.6% | 934 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 2.8% | 7380 г |
| Медь, Cu | 21.43 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.2% | 4666 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7402 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23433 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3571 мг | 12 мг | 3% | 6% | 3360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность соус морковный составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».